Công thức làm tàu hủ

Công thức này mình copy từ FB bạn Nguyễn Nguyệt to Chuyện Của Bếp. Cảm ơn bạn đã chia sẻ.

————————————————–

Tào phớ thơm mát, vô cùng mềm mịn:)
Ct:
1.6 lít sữa đậu nành (nên làm sữa đặc hơn chút thì sẽ ngon hơn nha)
Gelatin: 6 lá (3gr/1 lá): Ngâm trong nước lạnh khoảng 7′ cho mềm.
Nấu chín sữa đậu nành rồi tắt bếp, vớt lá gelatin ra và vắt khô, bỏ vào nồi sữa nóng khuấy cho tan. Để chỗ tĩnh, đợi nguội bớt cất ngăn mát tủ lạnh khoảng 6 tiếng cho đông hoàn toàn.
Nước đường: nấu theo khẩu vị gia đình, có thể ăn kèm trân châu, thạch đen…